MOLECULAR EXPERIENCE / SORPRESAS PARA TU PALADAR

MYM GROUP es la empresa creadora de la marca PEARLS, MOLECULAR EXPERIENCE, actualmente

es miembro de “Luxury Spain”.

Después de 3 años de desarrollo hemos conseguido industrializar un proceso muy complejo para hacer esferificaciones , Pearls, con y sin alcohol.

Nuestro método es revolucionario ya que conseguimos que las “perlas” sean totalmente líquidas en su interior. Esta ventaja nos permite poder usar nuestras PEARLS para degustaciones con alcoholes

PREMIUM y, por supuesto, se convierte en un producto ideal para branding.

La sofisticación y elegancia del producto posiciona e invita al consumidor a probar y/o degustar un nuevo combinado con el sabor que nos propongamos.

 

La Molecular Experience es una degustación de coctelería

molecular, cuyo objetivo es sumar valor añadido y SORPRENDER

 

SORPRENDER CON LOS SABORES

SORPRENDER CON LA PUESTA EN ESCENA

 

¿Cómo funciona la Molecular Experience?

Contamos un mínimo de 6 Pearls por persona, 1 de cada sabor y 2 de Gin&Tonic (para poder

jugar con los “bitters” y así sumar más matices de sabores y poder continuar sorprendiendo)

Durante la degustación se hace una pequeña explicación y vamos informando a los invitados

sobre la calidad de nuestros ingredientes, el orden lógico de sabores, qué van a

experimentar en cada sabor…, es importante sumar el máximo de valor añadido a cada

momento y subir la sugestión al máximo.

La MOLECULAR EXPERIENCE se convierte en un punto dinámico donde los degustadores, una

vez acabada su degustación, repiten brindando con Pearls.

Sin duda, las Pearls son una novedad y supone una gran fuerza.

 

 

NUESTRO 5 SABORES:

 

- Vodka Frambuesa (Vodka Francés 6 destilaciones con Sirope

Artesanal de Frambuesa, Philibert Routin 1883 y Zumo gourmet de

Frambuesa) Sabor Fácil.

- Vodka Rosas. (Vodka Francés 6 destilaciones con Sirope Artesanal

Philibert Routin 1883 de Rosas y agua de rosas.) Con posibilidad de poner ORO dentro.

Sabor sofisticado.

- Gin & tonic. (Gin Francés 4 destilaciones y 19 botánicos.Gin

Citadelle. Sabor seco diseñado para jugar con nuestros Bitters

(concentrados de sabor) de Cardamomo y Picante)

- Ron Pasión (Ron 8 años de Barbados con Sirope Artesanal Philibert

Routin 1883 de Fruta de la pasión y zumo gourmet de Mango)

- Ron Vainilla Coco. (Ron de Isla Mauricio con esencia de Vainilla y

Sirope artesanal Philibert Routin 1883 de Coco)

 

 

 

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